Vacature zelfstandig werkend kok

Per direct zoekt Iselmar  een gemotiveerde zelfstandig werkend kok.

Als  zelfstandig werkend kok maak je deel uit van ons professionele keukenteam.  In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten, maar ook draag je verantwoordelijkheid voor een deel van de organisatie van de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning. Daarnaast ontvang en controleer je de bestelde producten. Jij zorgt voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten.

Iselmar ligt net buiten het gezellige plaatsje Lemmer en beschikt naast hotelkamers, jachthaven en bungalowpark over veel faciliteiten.

In onze keuken bereid je samen met de andere koks gerechten voor onze á la carte restaurant, lunch, buffetten, barbecues, ontbijt, etc.

Profiel

Wij zijn op zoek naar een collega met een passie voor food die graag werkt in een professionele werkomgeving waar inzet en kwaliteit voorop staat. Met jouw creativiteit laat je onze gasten genieten van hun gerechten.

Opleiding en werkervaring

• Afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok , niveau 3.
• Je beschikt over relevante horeca-werkervaring.
• Je bent bekend met de HACCP regels.

Overige vereisten

• Goede communicatieve- en sociale vaardigheden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Bereid zijn om op onregelmatige werktijden te werken, ook in de avonden en weekenden.
• Creatief meedenken over menu’s en gerechten.

Wij bieden je een fulltime dienstverband van 38 uur per week, met een salaris conform horeca CAO.

Het betreft een jaarcontract , met uitzicht op een vast dienstverband.

Heb je interesse in bovenstaande vacature en ben jij per direct beschikbaar? Stuur dan zo spoedig mogelijk je CV + motivatie naar administratie@iselmar.nl ter attentie van Dhr. A. van der Wijk.